Etiopía Yirgacheffe

4 min de elaboración

Ficha del Barista

Origen Etiopía Yirgacheffe

Notas de cata

CítricosMiel

Cafeína: ~140 mg Calorías base: 10 kcal

Maridaje recomendado

Croissant de Almendras

Hojaldre de mantequilla AOP francesa, crema frangipane y lluvia de almendras tostadas crujientes.

Espresso largo, limpio y brillante

Americano de Origen

$3.20 Precio base $3.20

Doble espresso alargado con agua filtrada a 92°C. Limpio, brillante y con final dulce.

Extracción de 28 segundos 10 kcal

Personaliza tu Ritual

Hecho a tu medida

1Tamaño de la Copa

Chico 12 oz / 355 ml Base

Recomendado Mediano 16 oz / 475 ml +$0.50

Grande 20 oz / 590 ml +$1.00

2Temperatura

Caliente Microespuma sedosa a 65°C

Iced / Con Hielo Cubo cristalino de lenta dilución

3Toques Artesanales Extras

Shot Extra de EspressoMayor intensidad y cafeína pura

+$0.90

Nube de Crema BatidaBatida a mano cada mañana

+$0.50

Canela de CeilánEspolvoreada al momento

Gratis

Nota para el Barista

Cuidamos cada detalle de tu ritual0 / 160

Elaboración en vivo al momento Tiempo estimado en barra: 5 a 9 minutos

Esta preparación acumula +3 Granos Moka Club

Carta de Especialidad

Bebida Insignia

+4 Granos

Caramel Macchiato Insignia

Espresso doble de origen Etiopía Yirgacheffe, leche vaporizada sedosa infusionada lentamente con vainilla natural de Madagascar y coronado con nuestro hilado artesanal de caramelo con sal marina rosada.

Doble Shot Ristretto

$4.80 Personalizar

Recomendado Barista

+4 Granos

Flat White Doble Origen

Ristretto doble blend Etiopía Yirgacheffe con microespuma sedosa y elástica texturizada con precisión a 62°C.

Temperatura Barista Óptima

$4.20 Personalizar

Favorito Verano

+4 Granos

Cold Brew Vainilla Sweet Cream

Maceración lenta de 16 horas con cascada de crema dulce aromatizada con vainas bourbon de Madagascar.

Extracción por goteo frío

$4.50 Personalizar

Ficha del Barista

Croissant de Almendras

Americano de Origen

Personaliza tu Ritual

1Tamaño de la Copa

2Temperatura

3Toques Artesanales Extras

Otros Rituales que te pueden Gustar

Caramel Macchiato Insignia

Flat White Doble Origen

Cold Brew Vainilla Sweet Cream